eetbare bloemen van look and taste header edible flowers essbare blumen fleurs comestibles

Gesuikerde Borage bloemetjes

 

eetbare bloemen recept MG 1437 edible flowers recipe        

Benodigdheden:
fijne kristalsuiker
Boragebloemetjes
eiwit
penseel

 

Bereidingswijze:

Doe het eiwit in een kommetje en klop het los.

Neem een bloemetje van de Borage en ‘beschilder’ ieder bloemblaadje voorzichtig met eiwit, gebruik hiervoor het penseel.

Strooi zachtjes wat suiker over het bloemetje en leg het te drogen op bakpapier.

Zet de oven op 50 graden aan en laat de bloemetjes in ongeveer een uur uitharden.

Mooi om taarten en cupcakes mee te decoreren!