eetbare bloemen van look and taste header edible flowers essbare blumen fleurs comestibles

Primula

Garden Queen kopie


Omschrijving
 
Primula is een plant uit de sleutelbloemfamilie (Primulaceae).  De naam Primula is afgeleid van het woord primus (eerste), omdat het een van de eerste bloeiers in het voorjaar is. Primula's zijn zeer winterhard. Ze staan graag op (half) schaduwrijke plaatsen. Primula's zijn verkrijgbare in bijna alle denkbare kleuren. Kijk voor  mooie voorbeelden ook eens op www.primula.nl

Geschiedenis
Primula's komen oorspronkelijk uit Europa en Azië.  

Gebruik
De bloemen kunnen worden gebruikt in salades, pannenkoeken- en cakebeslag en in jam. Ze kunnen ook prima worden gebruikt om toetjes mee te versieren.
 


Smaak
De bloemetjes van de gewone Primula (Primula veris, vulgaris en elatior) hebben een neutrale,  soms licht anijsachtige smaak.


Allergie
Sommige mensen zijn allergisch voor Primula's (contactallergie). Hun huid verkleurt rood bij contact met Primula's.